材料（シェア用 大きめ1枚分 ）

作り方

1. オーブンを220℃に温めておく
   
2. 小麦粉、牛乳、卵、ナツメグをすり下ろした粉をボールに入れる
   
3. 少しかたまりが残っている程度でいいので、軽く混ぜ合わせる※激しく混ぜ合わせないのがポイント。
   
4. フライパンを熱し、バターを温め溶かす※この時に使用するフライパンはオーブン対応を使用
   
5. ４のフライパンに3の混ぜ合わせた生地を流し込み、その直後にオーブンに入れ10分焼き上げる※この間、オーブンドアは絶対空けないようにするのがポイント
   
6. 焼きあがったらオーブンから取り出し、粉砂糖とレモン果汁を振りかけて完成。お好みではちみつを添えて。